cas 100-52-7 PHBA P-Hydroxybenzaldehyde Benzaldehyde
Դիմում
Սննդային հավելումներ
Նկարագրություն
Բենզալդեհիդի բնորոշ բույրը նման է նուշին:Իրականում, այս հեղուկ օրգանական միացությունը դառը նուշի յուղի կամ ծիրանի յուղի հիմնական բաղադրիչն է և այն ստացվում է տարբեր բնական աղբյուրներից:Հաճախ սինթետիկորեն ստացված բենզալդեհիդը օգտագործվում է որպես բուրավետիչ նյութ՝ ընդօրինակելով նուշի մզվածքի ազդեցությունը։Այս սինթետիկ արտադրանքը օգտագործվում է տորթերի, ինչպես նաև մի շարք այլ թխած իրերի էություն ավելացնելու համար:Այն կարող է օգտագործվել որպես գլխի հատուկ բուրմունք, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել ծաղկի բուրմունքի բանաձևում, օրինակ՝ յասաման, կոնյակ, հասմիկ, մանուշակ, ակացիա, արևածաղիկ, քաղցր լոբի ծաղիկ, սալորի ծաղիկ, նարնջի ծաղիկ և այլն: օգտագործել օճառի մեջ։Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես ուտելի համեմունք՝ նուշի, հատապտուղի, սերուցքի, բալի, կոկոսի, ծիրանի, դեղձի, ընկույզի, մեծ սալորի, վանիլի հատիկի, Սին Սիանգի և այլ էության համար։Օգտագործվում են նաև լիկյորի համեր, ինչպիսիք են ռոմը, կոնյակը և այլն։
Հստակեցում
| Նյութեր | Ստանդարտներ | Արդյունքներ |
| Անձնավորություններ | Անգույնից բաց դեղին հեղուկ | Որակավորված |
| Հարաբերական խտություն (20/20℃) | 1.040-1.047 | 1.043 |
| բեկման ինդեքս (20℃) | 1,544-1,547 | 1.546 |
| Թթվային արժեք | ≤5.0 | 0.7 |
| (KOH մգ/գ) | ||
| Փորձարկում | ≥98% | 99.05% |
Առավելությունները և գործառույթները
Բենզալդեհիդը (C6H5CHO) օրգանական միացություն է, որը բաղկացած է բենզոլային օղակից՝ ֆորմիլ փոխարինողով։Այն ամենապարզ անուշաբույր ալդեհիդն է և արդյունաբերության մեջ ամենաօգտակարներից մեկը։
Դիմումներ
Օգտագործվում է հիմնականում ներկանյութերի, դարչինաթթվի և այլ օրգանական միացությունների, ինչպես նաև որոշ չափով օծանելիքի և բուրավետիչ նյութերի արտադրության մեջ։
օգտագործվում է որպես սննդամթերք և բուրավետ հավելում և կարելի է գտնել բազմաթիվ մթերքներում, այդ թվում՝ թխած մթերքներում, սառեցված կաթնամթերքում, մրգահյութում, փափուկ կոնֆետում, ժելատինային պուդինգում, ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներում, ալկոհոլային խմիչքներում, կոշտ կոնֆետներում և մաստակներում:
